Malzemeler
Yumurta
2 parça
Düşük glütenli un
100 gram
Aksesuarlar limon kabuğu rendesi yarım yumuşak şeker 64 gr tereyağı 81 gr kabartma tozu 2 gr
Limon aromalı madlen kek nasıl yapılır 1 Limon yüzeyini biraz tuzla bir süre ovun, suyla durulayın, kağıt havluyla kurulayın ve ince bir rende kullanarak ince kısımları çıkarın (beyaz deri kısmını diğer tarafa silip tekrar silin) Deriyi kazıyabilir ve bıçakla doğrayabilirsiniz.
2 Yağı eriyene kadar suda ısıtın, bir kenara koyun.
3 Yumurtaları bir kaseye koyun, doğrudan yumuşak şekere koyun ve eşit şekilde çırpın.
4 Limon kabuğu rendesini yumurta hamuruna dökün ve iyice karıştırın
5 Eritilmiş tereyağını dökün ve iyice karıştırın
6 Düşük toz ve kabartma tozunu eleyin, iyice karıştırın
7 Yumurta hamuru ipek gibi kayana kadar karıştırın
8 Üzerini streç filmle örtün, buzdolabına koyun ve 1 saat bekletin
9 Çıkarın ve krema poşetine koyun
10 Madeleine kalıbına sıkın, yaklaşık sekizde biri dolu, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına, orta tabakaya, üst ve alt ateşe yaklaşık 10 dakika (kendi fırınınıza göre ayarlayın) koyun, çıkarın ve doğrudan kalıptan çıkarın.
-
- Et soslu erişte
-
- Matcha Çerezler
-
- Kuru kızartılmış
-
- Limonlu Tavuk Ayağı
-
- Şeftali gevrek
-
- Tencerede turp tofu
-
- [El yapımı mutfak] Mini et ipi ruloları
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Jambonlu ve Salatalıklı Erişte
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Yeşil Soğan Yumurta Moringa Erişte
-
- Kızılcık Yoğunlaştırılmış Süt Pirzola
