g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek fan

200 g

Düşük toz

50 gram

Süt

100 gram

Hafif krema

75 g

Pudra şekeri

30 g

Yardımcı maddeler maya 2.5g tuz 2g

Tereyağlı çörek uygulaması 1 Tüm malzemeleri karıştırın.

220 dakika yoğurma programını başlatın

3 Genleşme aşamasına kadar başka bir yoğurma programı başlatın.

4 Yoğurt işlevini seçin ve boyutunu ikiye katlamak için yaklaşık yarım saat fermente edin

5 Hamuru 8 porsiyona bölün

6 Üzerini streç filmle örtün ve 10 dakika dinlenin

7 Bir porsiyon alın ve oval bir şekle açın

8 Ortaya her iki taraftan 1/3 katlayın

9 Tekrar ikiye katlayın ve contayı sıkıştırın

10 Fırın tepsisine düzgünce koyun

11 Fırına bir kase su koyun ve fermantasyon fonksiyonunu seçin

12 saç büyüklüğünün 2 katı kadar, yüzey yumurta sıvısı ile fırçalanır

13180 derece ısıtılmış fırına koyun ve 20 dakika pişirin

14 Çıkarın ve soğuması için ızgaraya koyun ve ağzı kapalı tutun.

Gece Kokulu Çiçek ile Buharda Pişirilmiş Ördek

Pleurotus eryngii ile Kızarmış Kabuklu

Kuzu ve Şeker Kamışı Çorbası

Kaplan Derisi Biberli Et Dolması

Kızarmış nilüfer kökü dilimleri

Soğanlı Pankek

Köri Patlıcan Pirinç Kasesi

Ballı Çıtır Ekmek

Oreo Cheesecake

Papaya ve Mor Patates Püresi

Pleurotus eryngii soslu tavus kuşu açılır

Mısır kemiği çorbası