g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tatlı ve ekşi nohut eriştesi-bebek maması takviyesi - Yemeği

Malzemeler

lahana

Nohut

15 gram

erişte

Doğru miktar

domates

80 gram

3 gr kıyılmış sığır eti

Tatlı ve ekşi nohut eriştesi-bebek maması takviyesi 1 Malzemeler hazırlayın: 1 parça lahana, 15 gram nohut, uygun miktarda erişte, 80 gram domates ve 3 gram kıyılmış dana eti.

2 Nohutları önceden ıslatın. İpuçları: Nohutları önceden bir kasede ıslatmak en iyisidir, böylece ıslatma süresi yeterli olur ve nohut özellikle sert olmadan pişirilmesi daha kolay olacaktır. Hava sıcaksa ıslatılmış nohutları buzdolabına koyarak sıcak havalardan kaçınmak ve nohutun mayalanarak bozulmasına izin vermek en iyisidir.

3 Nohutları kaynar suda pişirin. İpuçları: Nohutları pişirmek kolay değildir, bir süre pişirmeyi unutmayın, yaklaşık 20 dakika pişirdim.

4 Haşlanmış nohutlar çıkarıldıktan sonra soğuk su ile nohutları soyun. ipuçları: Nohut kabuğunun sindirimi kolay değildir, bu nedenle bebek için çıkarılması gerekir! Nohutun kalitesini seçmek biraz zor, son zamanlarda değerlendirmeler yapıyorum.Bazı nohutlar satın alınıyor ve büyük bir çantada küçük bir avuç tutuyor.Genellikle nispeten küçük, biraz siyah kırışık ve çok kötü. Bu tür nohutları almamak en iyisidir.

5 Nohutları doğrayın.

6 Domates kafasının üstüne bir haç yapın ve kolayca soymak için kaynar suyla haşlayın.

7 Sonra domatesleri doğrayın. İpuçları: Pek çok bebek domateslerin tatlı ve ekşi tadı hoşuna gidecektir ve özellikle iştah açıcıdır, ancak bebek içinse domates miktarını azaltabilirsiniz, böylece ekşi tadı daha hafif olur.

8 Lahanayı haşlayın ve doğrayın.

9 Başka bir tencere kaynar suyu kaynatın, erişteleri ekleyin ve pişirin. İpuçları: Ben genellikle ek yemek yaparım. Sebzeler varsa, birkaç tencere suyu kaynatmanız gerekebilir ki bu daha zahmetlidir. Benim yaklaşımım, daha fazla su kaynatmak için bir su ısıtıcısı kullanmaktır, böylece su herhangi bir zamanda kaynama noktasına kadar ısıtılabilir, bu da kaynayan soğuk suya kıyasla çok zaman kazandırabilir!

10 Yumuşak haşlanmış erişteleri yerleşmek için soğuk suya koyun. İpuçları: Bebek onu yerse, daha iyi hale getirmek için erişteleri daha kısa kesebilirsiniz.

11 Tencereye biraz bitkisel yağ sürün, domatesleri ekleyin ve yumuşatmak için karıştırın

12 Sonra doğranmış nohutları ekleyin ve birlikte kavurun.

13 Ardından tencereye su ekleyin.

14 Nohutları daha kremalı hale getirmek için bir süre pişirin.

15 Kıyılmış dana eti ve lahanayı ekleyin. ipuçları: Büyük bir bebek için yerseniz, domatesin ekşi tadını nötralize etmek için tadına biraz şeker de ekleyebilirsiniz, tadı daha iyi olur ~

16 Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve suyunu toplayın.

17 Erişteler tatlı ve ekşi sosla doldurulur ve bebek de öyle yaşasın! Ben de yanımda bir kase yedim, gerçekten iştah açıcıydı ve seçici yiyiciler bile onu sevdi!