Malzemeler
Kurutulmuş tofu
2 yaprak
et
200 g
Yardımcı maddeler: tuz, yeşil soğan, monosodyum glutamat, yemeklik şarap, soya sosu, on üç tütsü, şeker, kalay folyo
Füme kurutulmuş tofu et ruloları yöntemi 1 Kurutulmuş soya peyniri ve et hazırlayın, çünkü ailemiz yağlı et yemeyi sevmez, bu yüzden tüm yağsız etleri koyarız, aslında en iyisi daha kokulu olacak biraz yağ koymaktır.
2 Domuzu kıyın ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
3 Uygun miktarda tuz, soya sosu, yemeklik şarap, on üç tütsü ekleyin. Et dolgusunu yapmak için tek yönde karıştırın.
4 Karıştırıldığında iyi görünüyor.
5 Kıymayı kurutulmuş soya peyniri üzerine yayın, bir tarafına biraz bırakarak, her tarafına yaymayın.
6 Baştan başlayın ve daha sıkı olması için sertçe döndürün, kafasına biraz su sürün ve bir süre bastırın. Yapış.
7 Tencereyi başlatın, suyu kaynatın, kurutulmuş tofu rulolarını ekleyin, su 15 dakika içinde pişecektir.
8 Yağsız ve susuz ayrı bir tencere kurun, bir tabaka kalay folyo yayın ve uygun miktarda şeker koyun.
9 Bir buharlı pişirici koyun ve ardından buharda pişirilmiş kuru soya peyniri koyun. Kurutulmuş tofu rulolarının halihazırda biraz buruşmuş olması önemli değildir.
10 Daha sıkı bir lavabo kapağı alın. Ateşi açın, dumanı gördükten sonra ateşi kapatın, iki üç dakika sonra çevirin.
11 Bir tarafı iyi görünüyor, yeterince güzel görünüyor. Ters çevir ve diğer tarafı tüttür, iki ila üç dakika sonra pişecek,
12 Güzel görünüyor, bakın, dışarıda satılanlardan daha kötü değil ve tadı güzel.
-
- Lotus Kökü Havuç Topları
-
- Houttuynia cordata
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Kuzu Şehriye Çorbası
-
- Soğuk tofu parçaları
-
- Domates soslu karnabahar
-
- Kerevizli tavada kızartılmış domuz eti
-
- Kızarmış dana erişte
-
- Yeşil turp topları
-
- Sarımsaklı Haşlanmış Yumurta
-
- Karlı Ay Pastası
-
- Haşlanmış iki renkli tofu
