Malzemeler
Düşük glütenli un
85 g
Yumurta
5
Aksesuarlar Beyaz şeker 75 gr tereyağı 50 gr süt 50 gr tuz 1 gr beyaz sirke biraz kabartma tozu 2 gr
Susuz süt aromalı meyveli kek nasıl yapılır 1 Ayrı 5 yumurta sarısı
2 Yumurta sarısı olan bir kaseye 20 gr beyaz şeker, 50 gr süt ve 50 gr tereyağı ekleyin, Tereyağı eriyene kadar suda ısıtın
3 Eşit şekilde karıştırın ve şeker parçacıklarının eridiğini hissedin.
85 g düşük toz ve 2 g kabartma tozunu 4 eleyin
5 Eşit şekilde karıştırın
6 Bu 5 yumurta akı, 1 gr tuz ve biraz beyaz sirke ekleyin
7 tartılır 50 gr beyaz şeker
8 Çırpma teli açın, balık gözleri ıslandığında 1 buçuk şeker ekleyin
9 Köpük ince olduğunda ve çizgiler göründüğünde, şekerin yarısını ekleyin
10 Vurmaya ve vurmaya devam et, üçgenin ucunu çekebildiğin zaman sorun değil ~
11 Yumurta beyazı hamurunun üçte birini yumurta sarısı hamuruna koyun, eşit şekilde karıştırın ... Yumurta beyazı kasesine geri dökün ve iyice karıştırın.
12 Karışık yumurta sarısı protein hamurunu yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün, büyük kabarcıkları sallayın ve yüzeyi düzeltin
13 Fırını 175 ° C'de önceden ısıtın ... ardından fırın tepsisini fırının ortasına koyun ve 175 ° C'de 15 dakika yukarı aşağı ısıtın
14 Ananası doğrayın, kuru üzümleri yarım saat önceden sıcak suda bekletin
15 Fırını "çalkaladıktan" sonra fırın tepsisini çıkarın, demir rafın üzerine ters çevirin, yağ kağıdını yırtın ... Biraz susam serpin
16 Ananas ve kuru üzümleri eşit şekilde serpin, soğumaya bırakın ve şeritler veya küçük parçalar halinde kesin (* ^ __ ^ *)
-
- Gevşek deri eti
-
- Kızartılmış dana eti ve rendelenmiş beyaz turp
-
- Baharatlı Kış Kavunu
-
- Çin Sosisli Buharda Pişirilmiş Erişte
-
- Füme kurutulmuş tofu et ruloları
-
- Kaburgalı Kızarmış Mantar
-
- Lotus Kökü Havuç Topları
-
- Houttuynia cordata
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Kuzu Şehriye Çorbası
-
- Soğuk tofu parçaları
-
- Domates soslu karnabahar
