Tuz ve karabiber domuz ayağı - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz ayağı 1 parça
- Yıldız anason 2 parça
- Tsaoko 1 parça
- Güney zencefil Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Kimyon Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuzun ayaklarını haşlayın, çıkarın ve iyice durulayın.
-
2 Domuzun ayaklarını bir düdüklü tencereye koyun, ot meyvesi, yıldız anason, zencefil, sarımsak, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin.
-
3 Uygun miktarda su ekleyin, yüksek basınçlı kapağı kapatın ve yaklaşık 5 dakika bastırın.
-
4 Bastırılan domuz eklemlerini çıkarın ve boşaltın, tavaya yağ ekleyin ve domuz eklemlerini kısık ateşte kızartın.Kızartma yaparken dikkatli olun.
-
5 Az miktarda kola olduğunda çıkarın.
-
6 Yapışmaz bir tavada dilimlenmiş zencefil ve sarımsağı biraz yağ ile soteleyin.
-
Domuzun ayaklarını koy ve birkaç dakika karıştırarak kızart.
-
8 Tuz ve karabiber serpin ve iyice karıştırın.
-
9 bitmiş ürün (domuz ayakları soğutulduktan sonra daha iyi olacaktır).
Kızarmış domuz ayağı
Sonraki
