Net Kırmızı Büyük Beyaz Tavşan Dondurma - Yemeği
Şekerleme kağıdını çıkarın, şeker kağıdını saklayın, atmayın, daha sonra faydalı olacaktır.
Yapışmaz süt kabına sütü dökün ve biraz kaynadıktan sonra beyaz tavşan şekerini ekleyin ve şekerleme eriyene kadar orta ateşte pişirin.
Kısık ateşte kalın bir ateşte pişirin ve lapayı önlemek için yarıya kadar karıştırmaya devam edin. Nihai haşlama miktarı orijinalin% 60'ı kadardır, kıvamını bilmiyorsanız 150-240 gram olduğu sürece tartmanız yeterlidir. Kaynatma işlemi yaklaşık on ila yirmi dakika sürer. Kaynatmanın temel amacı, şekerleme sosundaki suyu uçucu hale getirmek, dondurmanın buz kalıntısını azaltmak ve tadı daha lezzetli hale getirmektir.
Şekerleme sos kaplamasının üzerine plastik bir sargı koyun, soğumaya bırakın ve 1 saatten fazla buzdolabında bekletin.
Çırpılmış kremayı altı ila yedi dakika veya seksen ila dokuz dakika arasında çırpın.
Şekerleme sosunu dökün ve eşit şekilde çırpmaya devam edin. İçine 240 gram şekerleme sosu koydum. Şahsen kendimi biraz tatlı hissediyorum. Çok tatlı yemek istemiyorum. Biraz ince tuz ekleyebilir veya şekerleme sosu miktarını yarı yarıya azaltabilirsiniz.
Ayrıca kişisel zevkinize göre matcha tozu ve kakao tozu ekleyebilirsiniz.
Çırpılmış dondurmayı bir kaba koyun, kapatın ve buzdolabına koyun, çıkarın ve her 30-40 dakikada bir çırpın, dört veya beş kez tekrarlayın, bu buz pisliğini önlemek içindir. Dondurmanın tadı daha iyidir ve çırpma süresi ne kadar fazlaysa tadı o kadar iyidir. Çırpıldıktan sonra buzdolabına koyun ve 12 saatten fazla dondurun.
Dondurmayı birleştirmeden önce şeker kağıdını önce külahın üzerine yapıştırın ve şeffaf bant veya çift taraflı bant kullanın.Bandı doğrudan külahın üzerine yapıştırmayın Hijyenik değil, şeker kağıdını yapıştırın.
İki top bir kombinasyondur ve yaklaşık beş top yapılabilir.
Ayrıca bir kaseye koyabilir, biraz doğranmış fındık ve çikolata cipsi serpebilir veya meyve ekleyebilirsiniz.
Tamamlanmış ürün.
Tamamlanmış ürün.
Tamamlanmış ürün.
