Malzemeler
Siyah kemikli tavuk
700 g
Bambu sürgünleri
500 g
Yağ, tuz, 2 çay kaşığı tavuk özü, yarım çay kaşığı, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı takviyeler
Bambu pratiği siyah kemikli tavuk 1 dilimlenmiş yeşil soğan, zencefil ve daha sonra kullanmak üzere sarımsak
2 Siyah kemikli tavuğu yıkayın ve kesin
3 Tencereye çok az miktarda yağ koyun, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin
4 Siyah kemikli tavuğu ekleyin ve sertleşene kadar kızartın.
5 Hafif soya sosunu karıştırın ve iyice karıştırın
6 Yüksek ateşte kaynatmak için bol su ekleyin, tuz ekleyin, kısık ateşe çevirin ve 1 buçuk saat pişirin
7 Suyla bir torba parçalanmış bambu filizi hazırlayın
8 Bambu filizlerini çıkarın ve iki kez temiz suyla durulayın, suyu boşaltın ve bir kenara koyun.
9 Siyah kemikli tavuk piştikten sonra bambu filizlerini ekleyin ve 10 dakika pişirin
10 Son olarak servis etmek için tavuk özünü ekleyin
-
- Turp Kurutulmuş Edamame
-
- Maş Fasulyesi Fıstık Yağsız Etli Börek
-
- Patatesli ördek yahnisi
-
- Deniz Ürünleri Darı Maş Fasulyesi Congee
-
- Sade yoğurt
-
- Ev yapımı meyve salatası
-
- Renkli tavada kızartılmış karışık sebzeler
-
- Balıklı Pancake Roll
-
- Yeşil soğanlı kızarmış domuz kabukları
-
- Pastoral kızarmış
-
- Kelp Mung Bean Şurubu
-
- Buharda Meyveli Turta
