Frenk soğanı
50 gram
Yeşil fasulye filizi
100 gram
havuç
50 gram
Siyah mantar
50 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, karabiber, 20 şeker, 2 gr tavuk özü, biraz zencefil Çok renkli tavada kızartılmış sebzeler uygulaması 1 Tüm sebzeleri yıkayın ve siyah mantarı önceden ıslatın. 2 Yumurtaları çırpın ve daha sonra kullanmak üzere yumurta kabuklarına yayın. 3 Pırasayı parçalara ayırın. , Kara mantar, havuç, rendelenmiş yumurta kabuğu. 4 Yağı tavaya dökün, biberleri ilave edin ve güzel kokulana kadar kızartın, karabiberleri çıkarın. 5 Frenk soğanı ve zencefili soteleyin. 6 Havuç ve mantarı ekleyip kızartın. 7 Maş fasulyesi filizlerini ekleyin ve kavurun. 8 Tuz ekleyin ve kızartmaya devam edin. 9 Şeker ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 10 Son olarak pırasa ve yumurta kabuğunu ekleyin ve kavurun. 11 Biraz susam yağı dökün. 12 Biraz tavuk suyu ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde ocağı kapatın.