ördek
800 g
Tavuk ayağı
500 g
Siyah mantar
150 g
Aksesuarlar: zencefil, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, doğru miktarda Siyah mantarla haşlanmış ördek eti ve tavuk ayağı 1 Ördek etini parçalara ayırın, tavuk ayaklarını yıkayın ve pirinç pişirme kabına koyun. 2 Zencefil dilimleri, pişirme şarabı, uygun miktarda hafif soya sosu, tuz ve su ekleyin ve 2 saat pişirin. 3 Bu, ıslatılmış siyah mantardır. 430 dakika kaldığında sonuna kadar siyah mantar ekleyin. 5 Tamamlandığında, bir tabakta servis edebilirsiniz!