Kalamar
300 gram
domuz eti
300 gram
havuç
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kızarmış sos, fermente siyah fasulye sosu, biber, kuru kırmızı biber Kalamar eti nasıl "kurutulur" 1 Önce tüm malzemeleri yıkayın, 2 Kalamarları şeritler halinde kesin, eti küçük parçalar halinde kesin ve havuçları dilimleyin 3 Tencereye yağı dökün, kuru biber ve biberi tencereye koyun ve soteleyin Daha sonra eti tencereye koyun ve kavurun, renk için kızarmış sosu dökün, 4 Havuçları tencereye dökün ve karıştırın, ardından kalamar 5 Bir kaşık tempeh acı sos ekleyin, üzerini kapatın ve bir dakika pişirin 6 Pişirmeden önce biraz tuz ekleyin