Pırasa kutusu - Yemeği
250 gram un, 2 gram tuz, 150 gram su ekleyin, yumuşak bir hamur haline getirin, 6 porsiyona (65-70 gram) ayırın, uzun şeritleri yoğurun, yağlama tepsisine koyun, hamuru yağ sürün, streç film ile örtün ve uyandırın 40-60 dakika.
Yarım kedili pırasa, ince kesilmiş, suyu önlemek için az miktarda yağ koyup, iki yumurta tuzlu ve kızartıp ince ince doğranmış, küçük bir avuç kuru karides, bir avuç dolusu erişte ıslatılmış ve doğranmış, uygun miktarda tuz, on üç tütsü (isteğe bağlı) ekleyin ve karıştırın Doldurmaya.
Erişteleri uyandırın ve uzun şeritler halinde dik olarak yuvarlayın, pırasa dolgusunu koyun, ağzı sıkıştırın, bir ucundan kıvırın ve hazırlayın.
Biraz bastırın, biraz yağ ve biraz yağ ile önceden ısıtılmış elektrikli fırın tepsisine koyun, 3-4 dakika hazır olacak! İnce kabuklu pırasa kutusu çıktı.
