Malzemeler
Taze kuşkonmaz
10 adet
Kiraz domates
20
Sarı kırmızı biber
Her birinin yarısı
Yardımcı malzemeler: zeytinyağı 3 çay kaşığı deniz tuzu 1/3 çay kaşığı biberiye 1 küçük kök karabiber orta kırmızı soğan sosu 2 çay kaşığı 2 kaşık
Biberiye zeytinyağı ile kuşkonmaz nasıl kızartılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Sarı ve kırmızı biberleri üçgenler halinde küçük parçalar halinde kesin.
3 Kuşkonmaz kökün eski kısmını atın, tavaya bağlı olarak kuşkonmaz alt kısmı daha sert olan derisi soyma bıçağı ile soyun, kuşkonmazın yarısını saklayın ve diğer kısmını küçük parçalar halinde kesin.
4 Folyoyu fırın tepsisine yayın, önce renkli biberleri yayın, küçük domateslerin bir kısmını renkli biberlerin üzerine kesin ve fırın tepsisine kuşkonmaz parçaları koyun.
5 Tuz, karabiber serpin ve üzerine zeytinyağı ve arpacık sosu gezdirin.
6 Kuşkonmazın kalan ilk yarısını tekrar açın, tavaya kalan küçük domatesleri doldurun, biberiye, karabiber serpin ve üzerine zeytinyağı ve arpacık sosu serpin, her tabakaya serpin.
7 Fırını önceden ısıtın ve 25 dakika fırının ortasında 180 derecede pişirin. Üstünü kalay folyo ile kapatmanız tavsiye edilir, çünkü içindeki küçük domatesler patlayacak ve o zamana kadar fırın tamamen tahrip olacaktır.
8 Zaman dolduğunda çıkarılıp yenilebilir.
-
- Rendelenmiş Hindistan cevizi
-
- Kaplan Kabuğu Biber
-
- Kar taneleri
-
- Buharda Pişirilmiş Sazan
-
- Kurabiye kırmızı sosisli bisküvi
-
- Lotus Kökü Domuz Kaburga Çorbası
-
- Taro lahana ruloları
-
- Crucian Tofu Çorbası
-
- Derin yağda kızartılmış tatlı patates erişte yuvası
-
- Fneudo
-
- Fıstık Nuga
-
- Pirinç pişirici kızarmış domuz kaburga
