Malzemeler
Un 1
200 g
Ilık su 1
110 g
tuz
3g
Maya
2 g
Aksesuar 250 gr yağ, 2100 gr un, 2100 gr tuz ve karabiber, uygun miktarda bal 1 tatlı kaşığı
Kurabiye kırmızı sosisli bisküvi uygulaması 1 Normal bir hamur oluşturmak için un 1 ve ılık su 1'i 3 gram tuz ve 2 gram maya ile birleştirin
2 Kurabiye hamuru oluşturmak için un 2 ve sıvı yağı 2 karıştırın
330 dakika boyunca iki çeşit hamur (bu yarı pişmiş bir bisküvidir, normal hamur biraz başlayacaktır.
4 Big bag gevrekliği yöntemini benimseyin. Erişteleri boşaltın ve iyice yoğurun, normal hamuru yuvarlak bir parça haline getirin ve kurabiyeyi ortaya koyun.
5 Topuz şekline yavaşça sıkın
6 Sarılmış hamuru düzleştirin, büyük dikdörtgen bir parça halinde açın, daha ince açın ve daha sonra daha fazla katman alın
7 Tuz ve karabiber serpin
8 Kısa taraftan yavaşça uzun bir şerit haline getirin
9 Eşit parçalara bölün ve 5 dakika dinlenin
10 Gevşek olduktan sonra, küçük bir bölümü alın ve oklava ile dikdörtgen şekle yuvarlayarak inceltin.
11 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
12 Her şeyi sırayla yapın, 10 dakika
13 Rahatladıktan sonra kısa bir bölüm alın ve dik bir şekilde yerleştirin ve oklava ile tekrar dikdörtgen şeklinde açın.
14 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
15 Her şeyi tek tek yapın, 10 dakika
16 Kısa bir bölüm alın ve avucunuzun içiyle bastırın
17 Oklava ile döndürün
18 Dilimlenmiş kırmızı sosis ekleyin
19 Kaplanın ağzını yavaşça bir daire şeklinde sıkın ve tüm hamuru pasta şeklinde bitirin.
20 Bir tatlı kaşığı balı bir çay kaşığı suyla karıştırın
21 Hamuru ballı su ile fırçalayın
22 Kek tabanının yan tarafındaki susam tohumlarını suyla hafifçe bastırın, böylece susam tohumları kolayca dökülmesin
yirmi üç Yağlanmış kağıtla kaplı fırın tepsisine koyun ve 10 dakika uyanın.
yirmi dört Fırını önceden ısıtın, bisküvileri, orta tabakayı, üst ve alt ateşe koyun, 190 derece 20-30 dakika fırından çıkarın
25 Çıtır kabuk kırmızı sosis aromasına sarılır.
-
- Taro lahana ruloları
-
- Crucian Tofu Çorbası
-
- Derin yağda kızartılmış tatlı patates erişte yuvası
-
- Fneudo
-
- Fıstık Nuga
-
- Pirinç pişirici kızarmış domuz kaburga
-
- Tavada Sarımsak Yosunu ile Kızartılmış Pastırma
-
- Çoban Çantası Tofu Çorbası
-
- Henan Kızarmış Erişte
-
- Pirzola
-
- Susam Karışımı
-
- Havuç ve Lahana Yumurta Çorbası
