g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Mısır unu

200 g

un

300 gram

Yardımcı maddeler: uygun miktarda şeker, uygun miktarda maya

Mısır unu ekmeği nasıl yapılır 1 Bir kaba un, mısır unu ve şekeri koyun

2 Mayayı ılık suyla eritin

3 Orta derecede sert bir hamur yapmak için una maya eklenir ve mayalanması için ılık bir yere konur

4 Hamuru iki katına çıkardığını kanıtlayın

5 Çıkarın, iyice yoğurun, 20 dakika uyanın

6 Hamuru uyandırdıktan sonra uzun bir şerit halinde yoğurun ve uygun büyüklükte bir ajan içine çekin.

7 Yuvarlak bir çörek şeklinde yoğurun

8 Tüm buharda pişirilmiş çörekler yoğurduktan sonra, üzerini streç filmle örtün ve 20 dakika daha uyanın

9 Tencereye su koyun, uyanmış mısır ekmeğini koyun, orta ateşte 20 dakika buharda pişirin, ardından 3 dakika buharda pişirin

10 pişirmeye hazır

Köri ve yumurta ile buharda pişirilmiş kızarmış çörekler

Kestane domuz eti

Sıcak ve ekşi patates dilimleri

Kırmızı Hurma Kestane Domuz Kemik Çorbası

Körili Kızarmış Pilav

Siyah fasulye posası bıçak kesim çörekler

Tembel kavrulmuş kestane

Kestane Tencerede Ördek Bacağı

küçük çörek

Kestane kaburga

Mantar salma lapası

Kızarmış yumurta buğulanmış çörek dilimleri