Kızarmış balık küpleri - Yemeği
"Dışarıdaki restoranlarda çok fazla kızarmış balık yedim. Yemek amcamınki kadar lezzetli değil! Onu gizlice iki kez pişirmesini izledim ve birkaç kez kendisi yaptım. Balık külçeleri gerçekten lezzetli! Balıkları sevmeyenler bile bu yemeği sevecek! WeChat herkese açık hesabım [Azalea Gourmet], her gün özenle düzenlediğim tarifleri ve tarifleri herkes için dikkatle görüntüleyebilirsin Yalın beden ve zihin. " Malzemeler
- Biftek 500 g
- Arpacık soğanı 3 adet
- nişasta 30 g
- tuz 1 kepçe
- Şarap pişirme 20 gram
- Yumurta 1 parça
- Biber 10 adet
- Rattan biber Doğru miktar
- şeker 5 gram
- soya sosu 20 gram
- Sirke 20 gram
- maydanoz 2 parça
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Acı biber 5
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Balıkları marine etmek için gerekli malzemeleri hazırlayın: yumurta, 1 yemek kaşığı tuz, nişasta, soğan, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap.
-
Balık parçalarını yıka ve suyu boşalt.
-
3 İlk adımda hazırlanan malzemeleri balık küplerine koyun, eşit şekilde alıp karıştırın ve 30 dakika marine edin. Bu adım çok fazla nişasta gerektirmez, sadece biraz nişasta ile ince bir macun asın.
-
4 Marine edilmiş balık parçalarını tavaya koyun ve yaklaşık 5-6 dakika altın rengi olana kadar kısık ateşte kızartın. Küçük ateş için endişelenme, bir süre yavaşça kızart.
-
5 Tencerenin dibinde biraz bitkisel yağ, soğan, zencefil, sarımsak ve kuru kırmızı biberi soteleyin.
-
6 Hafif soya sosunu ekleyin, sirke, biraz şeker, biraz tuz, Sichuan biberi, rattan biberi ile aromayı patlatın ve kaynatmak için biraz su ekleyin.
-
Balık parçalarını koyun ve 7-8 dakika pişirin.
-
8 Resimde bu üçü, nepeta, nane yaprakları ve ageratum yaprakları gibi yazın evimizde balık yahnisi için ortak malzemelerdir. Ayrıca kişniş ve arpacık ile de değiştirebilirsiniz.
-
Son olarak, balığın balık kokusunu bastırabilecek malzemeleri koyup 2 dakika bekletin, tencereden çıksın!
İpuçları
Ben 85'ler sonrası süper gurme ve güzelliği seven bir kızım. Yemek ve yemek fotoğrafçılığını seviyorum. İlginiz için teşekkür ederim. Yeme ve kilo verme ile ilgili güzel sırlarımı herkese açık hesapta paylaşacağım! Yemek yemeyi seviyorum, sadece kilomu 80-90 kg arasında tutuyorum. 160 kg ve bir zamanlar 120 kg şişman bir kızdım! Doğru şekilde ve doğru zamanda yediğiniz sürece, kilo verirken yemeğin tadını çıkaracaksınız! WeChat herkese açık hesabım [Azalea incelik], dikkatinizi verdikten sonra, her gün herkes için özenle düzenlediğim gurme tariflerini görüntüleyebilir ve sizi zayıflatabilirsiniz! Domates Soslu Ördek
önceki
Sıcak ve ekşi patates dilimleri
Sonraki
