Karnabahar Mantarı - Yemeği
"Evde bir de karnabahar var. Bugün onu bir çift mantar ve havuçla karıştırıp eşleştiriyorum. Hala çok iştah açıcı görünüyor." Malzemeler
- Karnıbahar 250
- Mantar 10
- havuç 30G
- tuz Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 mantar ve havuç hazırlayın
-
Mantarı suyla yıka; karnabaharı küçük çiçekler halinde doğrayın; havuçları dilimleyin (küçük bir çiçek şeklini kesmek için bir kalıp kullandım)
-
3 Karnabaharı ve mantarı ayrı ayrı su ile pişirin
-
4 Beyazlatılmış karnabaharı ve mantarı ayırmak için soğuk su kullanın.
-
5 adet doğranmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve acı biber
-
6 Yağı ısıtın, zencefil, kırmızı biber, soğan, sarımsak ve karabiber ekleyin.
-
7 karnabahar koy
-
8 Mantar, tuz, hafif soya sosu ve az miktarda istiridye sosu koyun ve kızartın
-
9 Havuçları koyun ve kavurun, kaynatmadan önce biber ve susam yağı ekleyin.
İpuçları
Ayrıca kendi zevkinize göre tavuk özü ekleyebilir ve kızartmayı karıştırabilirsiniz. Aile Sürümü Bai Ji Mo
Sonraki
