Düşük toz
80 g
Mısır nişastası
10 g
çikolata tozu
20 g
Aksesuarlar 130 gr süt, şeker 70 gr, tuz 3 gr protein, 4 yumurta sarısı 4 Çikolatalı kek ruloları nasıl yapılır (ilk servis) 1 Yumurta beyazına 3 kez şeker ekleyin ve köpürene kadar çırpın; 2 Sütü yumurta sarısına dökün ve çırpma teli yavaş hızda 10 saniye çırpın; 3 Düşük toz, yeşim nişastası ve çikolata tozunu eleyin; 430 saniye yavaşça çırpın; 5 Beze 1/3 oranında alın ve çikolata hamuruyla eşit şekilde karıştırın; 6 Beze 2 / 3'üne dökün ve eşit şekilde karıştırın; 7 Yağlanmış kağıtla kaplı ve düz bir fırın kabına dökün; 8 Orta katman için 150 derece, 18 dakika önceden ısıtılmış fırına koyun ve yüzeyin düşmesini önlemek için bir dakika güçlendirin; 9 Ters çevrilmiş düğmeyi dışarı çekin ve yağlanmış kağıdı yavaşça yırtıp açın; 10 Pastayı yuvarlayın ve şekillendirin; 11 Soğuduktan sonra yiyecek için parçalara ayırın;