Malzemeler
un
600 gram
Aksesuarlar Maya tozu 5 gr su 310 ml et dolgusu 1 kase pişirme şarabı uygun hafif soya sosu 1 kaşık hardal bitkisel yağ 2 kaşık
Çin hamburger ekmeği nasıl yapılır 1 Kolay ufak kabartma organik un, maya tozu su ile karıştırılır. Ana malzemeleri hazırlayın
2600 gram un ölçün
3 Şim mantarı unu, hala çok kuru un
4 Maya tozu ekleyin, suyla iyice karıştırın, unu kar tanesi şeklinde karıştırın
5 Hamuru yumuşak bir şekilde yoğurun ve streç filmle örtün ve yaklaşık 2 saat içinde mayalayın
6 Hamuru boşaltın ve aynı büyüklükte hamur parçalarına bölün
7 Bir hamur alın ve kuru unla yoğurun
8 Un ilave edip yoğurmaya devam edin, yaklaşık bir düzine yoğurun, kek daha lezzetli olacaktır.
9 Birkaç elinizi elinizle ovun, hamur bahçede olsun
10 Fırın tepsisine koyun ve düz bir şekilde bastırın. En iyisi hamurun çatlamasını önlemek için iyi bir tane yapmak için birini örtmek en iyisidir Örtmeyi unuttum Birkaç çatlak var. Tadı etkileyecektir. Fırında ikinci bir fermantasyon yapın ve bir kase sıcak suyu daha hızlı yapın. İkinci atış bittikten sonra fırını 165 derecede 25 dakika önceden ısıtın ve sıcak hava modunu açın.
11 Doldurmayı çöreklerle yoğurun ve üç saatten fazla marine edin. Tavada kızartılmış et, hardal, yeşil soğan, havuç, garnitür ekleyin.
12 Fırında çörekler, parçalar halinde kesilmiş
13 Kendi kendinize yemek için bol miktarda dolgu ekleyin, kesinlikle daha fazlasını ekleyin
14 Paylar
-
- Sütlü Mısır unu Çörekler
-
- Baharatlı tofu
-
- Guava Yaprağı Yapışkan Pirinç Topu
-
- Mantarlı Köfte Güveç
-
- Tavada kızartılmış havuç
-
- Ev yapımı mangolu dondurma
-
- Hindistan Cevizi Kelebekler
-
- Portekiz Yumurtalı Tart
-
- Domuz ipi
-
- Çikolatalı kek rulosu (ilk sayı)
-
- Kırmızı şarap kanadı kökü
-
- Yumuşak Yoğurtlu Tost
