Malzemeler
un
500 g
Takviyeler, doğru miktarda kabartma tozu, doğru miktarda beyaz susam tohumu
Küçük bisküviler nasıl yapılır 1 Unu kabartma tozuna koyun, yoğurma makinesini çalıştırın ve yoğurma hamurunu bırakın.
2 Hamurun fermantasyonu, başlangıçta olduğundan iki kat daha büyüktür ve fermantasyon tamamlanmıştır.
3 Mayalanmış hamuru panele koyun ve eşit şekilde yoğurun.
4 Her biri 55 gramlık küçük dozlara bölün.
5 Küçük bir doz alın ve küçük bir hamur parçasını sıkıştırın.
6 Küçük hamuru yağa batırın, büyük hamuru avuçlarınızla bastırın ve küçük hamuru büyük hamurun üzerine sıkıca sarın.
7 Daha sonra, eşit büyüklükte bir kek hamuruna yuvarlayın.
810-15 dakika fermente edin, kek embriyosu belli ki başlatılır, kek embriyosunu temiz su ile fırçalayın ve üzerine beyaz susam serpin.
9 Fırını 200 derecede önceden ısıtın ve fırın tepsisine koyun.
10 Ortada, fırın tepsisinin konumunu renk durumuna göre ayarlayın, üst ve alt ateşin sıcaklığını ayarlayın 5 dakika pişirdikten sonra alt sıcaklık 175 dereceye ayarlandı. Daha koyu bir renge sahip olmak istediğim için pişme sürem daha uzun oldu, genellikle 15 dakika içinde pişirilebilir.
11 Susamlı susamlı bisküviler fırında yenmeye hazır.
-
- Buharda Pişirilmiş Sarı Yayın Balığı
-
- Baharatlı Soslu Eşek Eti
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Baharatlı Füme İspanyol Uskumru
-
- Yer fıstığı
-
- Big Chili ile Kızarmış Patates Cipsi
-
- Saf karpuz suyu
-
- Deniz Pirinç Yumurta Kabuğu Pırasa Çörek
-
- Yeşil biber ve kabak dilimleri
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Karides ve Mantar Çorbası
-
- Çinli kurtarıcı krep
