Şekerlenmiş Kamkat - Yemeği
"Kamkat, C vitamini, kumkat glikozitler ve cildi beyazlatan diğer bileşenler bakımından zengindir ve kardiyovasküler işlevi sürdürmek, kan damarlarının sertleşmesini önlemek, yüksek tansiyon ve diğer hastalıkları önlemek için belirli bir etkiye sahiptir. Ayrıca Qi'yi teşvik edebilir ve depresyonu hafifletebilir. , Vücut sıvılarını teşvik eder ve yiyecekleri yok eder, balgamı giderir, boğazı rahatlatır ve alkolü ayıklar. Şekerle turşu haline getirilir ve sonra kurutulur. İster suya batırılmış ister atıştırmalık olarak olsun, çok ağızda kalan bir tada sahiptir. " Malzemeler
- Kamkat 300 gram
- Shimizu Doğru miktar
- kristal şeker 100 gram
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
-
2 Kumkuatların saplarını çıkarın ve defalarca temiz su ile yıkayın.
-
3 Hafif tuzlu su ekleyin ve 30 dakika bekletin, çıkarın, durulayın ve suyu boşaltın.
-
4 Tencereye uygun miktarda su ve kaya şekerini ekleyin.
-
5 Şeker eriyene kadar pişirin ve kamkat ekleyin.
-
6 Yüksek ateş kaynadıktan sonra, kısık ateşte değiştirin ve tencerede çorba kalmayana ve yapışkan olana kadar yaklaşık bir saat pişirin.
-
7 Yüksek ateş kaynadıktan sonra, kısık ateşte değiştirin ve tencerede çorba kalmayana ve yapışkan olana kadar yaklaşık bir saat pişirin.
-
8 Çıkarın ve gece boyunca serin bir yere koyun.
-
9 Gece boyunca kurutulan kamkat çok kuru haldedir, kristal berraklığındadır.
-
10 ayrıca şeker kabarcıkları yaptı ...
İpuçları
1. Malzemedeki kaya şekeri, toz şeker ile değiştirilebilir. 2. Zayıf dalak ve qi eksikliği olan kişiler daha fazla yememeli ve diyabetli kişiler daha fazla yememelidir. 3. Kamkat yemeden önce ve sonra bir saat süt içmeyiniz, çünkü kamkatta bulunan meyve asidi ile karşılaşıldığında sütteki protein pıhtılaşacak, sindirimi ve emilimi zor olacak, şişkinlik ve üzüntüye neden olacaktır.Kumkat yemekten önce veya aç karnına yememelisiniz. Kamkatta bulunan organik asitler mide duvarının mukoza zarını tahriş edebilir ve mideyi rahatsız edebilir. 4. Boğaz ağrısı, kaşıntı veya öksürüğünüz olduğunda kamkat çayı içerken şeker eklenmemelidir, çok fazla şeker koyarsanız balgam oluşur. Salatalık Salata Dürüm
Sonraki
