Xiao Xian Xia Taze Yemek | Baharın romantizminin tadı, Vivaldi'nin bezelye yahnisi - Yemeği
"Bezelye yahnisi güzel ve lezzetli. Sadece birkaç malzeme hazırlayın ve kolayca iyi bir yemek servis edebilirsiniz. Suyu emen haşlanmış pirinç, bezelye püresi ile kaynatılır. Yemeden önce sapama'yı unutmayın. Peynir tozu ~ " Malzemeler
- bezelye 400 g
- soğan 35 g
- Süt 100 gram
- üzüm çekirdeği yağı 14,3 g
- İtalyan pirinci 160 g
- Et suyu 5 g
- Parmesan peyniri tozu 2 g
- Likör 50 gram
- diğer Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bezelyeyi yıkayın, pişmiş bezelyeyi bir mutfak robotuyla ezin ve daha sonra kullanmak için tuz ekleyin.
-
2 Soğanı doğrayın, bir tavada üzüm çekirdeği yağı ile karıştırın, İtalyan pirinci ekleyin ve pirinç taneleri kahverengiye dönene kadar kızartın, beyaz şarabı dökün ve suyu toplayana kadar karıştırmaya devam edin. Likör toplandıktan sonra, yarım bardak et suyu ekleyin, meyve suyu toplanana kadar karıştırmaya devam edin, ardından yarım bardak et suyu ekleyin ve pirinç% 80 pişene kadar işlemi tekrarlayın. Ateşin çok büyük olmaması gerektiğini unutmayın ve karıştırmaya devam edin.
-
3 Soğanı doğrayın, bir tavada üzüm çekirdeği yağı ile karıştırın, İtalyan pirinci ekleyin ve pirinç taneleri kahverengiye dönene kadar kızartın, beyaz şarabı dökün ve suyu toplanana kadar karıştırmaya devam edin. Likör toplandıktan sonra, yarım bardak et suyu ekleyin, meyve suyu toplanana kadar karıştırmaya devam edin, ardından yarım bardak et suyu ekleyin ve pirinç% 80 pişene kadar işlemi tekrarlayın. Ateşin çok büyük olmaması gerektiğini unutmayın ve karıştırmaya devam edin.
-
4 Parmesan peyniri tozunu servis etmeden önce serpiştirerek haşlanmış pirincin tadını arttırmak için mutlaka denemelisiniz.
Yeşil soğanlı krep
önceki
