Mor Tatlı Patatesli Çörek - Yemeği
Douyin ile gördüğüm buharda pişirilmiş çörekler kullandım, bu yüzden kaydettim, ki bu basit ve yapımı kolay. Kendi yaptığım buharda pişirilmiş çörekler çok lezzetli. Sade un 300 gram Su Yaklaşık 120 gram (kendinize ait) Maya 3 gram Mor patates tozu kullanılabilir veya buharda pişirilebilir Mor patates tozu kullanıyorum Doğru miktar
İki hamuru ayrı ayrı mayalayın.
Fermente edilmiş erişteleri eşit porsiyonlara bölün ve dana dili makyajına yuvarlayın.
Üst üste binen iki çapraz kesici.
Sonra tekrar katlayın ve bir ucundan yuvarlayın.
Bitmiş resim
Tüm erişteler sırayla yapılır ve ikinci fermantasyon gerçekleştirilir. Bunu herkes bilir, orta ateşte 15 dakika buğulayalım.
Bitmiş resim
