Esmer şeker yulaf çiçekli çörekler (tek seferlik fermantasyon) - Yemeği
Ekmek makinesinin iç kovasına 2 kez süt, esmer şeker, un, yulaf ezmesi, maya ve kabartma tozu dökün. (Toplam 20 dakika)
Hamuru çıkarın ve uzun bir şerit halinde yoğurun.
Doz ağzı yukarı bakacak şekilde bir doz içine çekin. (Erişte yukarı doğru yerleştirilmelidir, aksi takdirde çiçekler açmaz) (6 doz)
Vapurun içine koyun (yapışmasını önlemek için buharlı pişiriciye bir yağ tabakası sürün) ve 50-60 dakika oda sıcaklığında bekletin (yaklaşık iki katı büyüklükte). Daha güzel hale getirmek için buharda pişirilmiş topuzun üstüne bir çapraz desen çizmek için bir bıçak da kullanabilirsiniz!
Tencereye bir seferde yeterince su koyun (çünkü kapağı açıp ortasına su ekleyemezsiniz) ve kaynar suya kadar kaynatın.
Tencereyi yüksek ateşe koyun ve 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin, ardından kapağı açın.
Tamamlanmış ürün
Tamamlanmış ürün
Tamamlanmış ürün
