"Bugün, ilk ayın 15'inde Fener Festivali. Haydi Fener Festivali'ni elle yapalım. Ev yapımı siyah susam dolgusu kullanıyorum. Bir yönteme ihtiyacın olursa, önceki tarifimi okuyabilirsin." Malzemeler
Yapışkan pirinç unu Doğru miktar
Shimizu Doğru miktar
Ev yapımı siyah susam dolgusu Doğru miktar
Aksesuarlar
Osmanthus Sos bir miktar
Tatlılık Damak zevki
pişirmek Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Genellikle süpermarketlerde satılan yapışkan pirinç unu hazırlayın Evde yapışkan pirinç unu yapmak için bir pişirme makinesi kullandım. Aldığım kadar hassas değil.
2 Yapış yapış pirinç ununa uygun miktarda su ekleyin ve bir topak oluşturmak için çubuklarla hafifçe karıştırın.
3 Elinizle pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, kapağı kapatın ve bir süre bekletin.
Uygun miktarda hamur alıp yoğurup düzleştirin ve ortasına ev yapımı siyah susam dolgusu koyun.
5 Hamuru her taraftan ortaya doğru itin, dolguyu sarın ve kapattıktan sonra yuvarlayın.
6 Bir tencereye su koyun ve kaynatın, yapışkan pirinç toplarını ekleyin ve pişene kadar birkaç dakika pişirin.
Pişmiş yapışkan pirinç toplarını çıkarın ve biraz osmanthus sosu gezdirin.