Acı ve Ekşi Tavuk Ayağı - Yemeği
Tavuk ayağı, gıdanın gramı başına 500 gram, salatalık, gıdanın gramı başına bir adet, sarımsak, 6 adet zeytinyağı, uygun miktarda tuz, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda beyaz sirke, uygun miktarda yemek, acı biber, uygun miktarda yemek, beyaz şeker, uygun miktarda yemek
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Suyu kaynatın, iki dilim zencefil ve tavuk ayağını koyun, yüksek ateşte kaynatın, sonra orta ateşte çevirin ve 30 dakika pişirin.
3. Şekilde gösterildiği gibi salatalığın yarısını yıkayın ve soyun
4. Yassı salatalığı doğrudan bıçakla tokatlayın
5. Bir inç uzunluğunda bölümler halinde kesin
6. Sarımsakları doğrayın ve kenara koyun
7. Malzemeleri kapalı bir kutuya, tuz, beyaz şeker, hafif soya sosu, istiridye sosu, beyaz sirke, sarımsak, acı biber ve zeytinyağına koyun ve iyice karıştırın.
8. Sosu düzelttikten sonra tavuk ayağını
9. Salatalığı tekrar koyun
10. Kapağı kapatın ve eşit şekilde sallayın, yemekten önce dört ila beş saat buzdolabında tutun.
11. Servis yapın ve tadını çıkarın
Sıcak ve ekşi toz
Sonraki
