Çin lahanası, uygun miktarda yemek, darı biberi, 3 adet sarımsak, 2 diş yemek, sirke, 2 yemek kaşığı yemek, hafif soya sosu, baharat tozu, 1/2 yemek kaşığı yemeklik yağ, orta miktarda tuz, 1 yemek kaşığı
1. Malzemeleri hazırlayın, Çin lahanasını doğrayın, darı biberini parçalara ayırın ve sarımsakları kıyılmış sarımsak olarak kesin
2. Kızartma yağı ısıtıldıktan sonra darı biberini, kıyılmış sarımsağı dökün ve soteleyin
3. Çin lahanasını tencereye dökün ve kızartın
4. Hafif soya sosu, baharat tozu, tuz ekleyin ve karıştırarak kızartın
5. Çin lahanası piştikten sonra sirke ekleyip bir süre kavurun.
6. Servis ve yemek
-
- Sıcak ve ekşi lotus kökü dilimleri
-
- Sıcak ve ekşi rendelenmiş marul
-
- Acı ve Ekşi Tavuk Ayağı
-
- Sıcak ve ekşi toz
-
- Tavada kızartılmış Liangpi ve Dolmalık Biber
-
- Baharatlı Tükürük Tavuk
-
- Çiçek açan zenginlik (kırmızı yağlı yuba)
-
- Esmer şekerli krep ayı
-
- Patlıcanlı Pankek
-
- Çok Tahıllı Krep
-
- Kabak siyah susam gözleme
-
- Acılı krep