Tavada Kızartılmış Tavuk Tofu Köfte - Yemeği
"Bu yemeği çalışma birimimin kafeteryasında yedim. Eve döndükten sonra denedim ve özetledim. Tadı hafif ve besleyici. Pişmiş tavuk tofu topları da çorba için yeşil sebzelerle servis edilebilir." Malzemeler
- tavuk göğsü 300 gram
- soya peyniri 200 g
- Yumurta 1 parça
- soğan Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Beyaz biber bir miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuğu kıyma ile doğrayın, doğranmış yeşil soğan, zencefil, şarap, hafif soya sosu, beyaz biber, tavuk özü ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
-
2 Tofuyu mutfak robotuna koyun, bir yumurta ekleyin ve tofu püresine çırpın.
-
3 Kıyılmış tavuk ve tofuya nişasta ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
4 Tencereye temiz su dökün, kaynatın, yoğrulmuş köfteleri ekleyin, birkaç dakika pişirin ve kullanmak üzere çıkarın.
-
5 Tavaya bitkisel yağı dökün, yağ sıcakken yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve soğanları bir süre karıştırın.
-
6 Topları ekleyin ve bir süre kavurun, tuz, tavuk özü, hafif soya sosu ve biraz su ekleyin.
-
7 Biraz su nişastası ayarlayın, tavadan çıkmadan önce su nişastası ekleyin, ocağı kapatın ve tavayı çıkarın.
-
8 Bitmiş ürün çizimleri.
-
9 bitmiş resim.
İpuçları
Tavuk tofu dolgusundaki nişasta sadece gruba servis amaçlıdır, bu nedenle çok fazla eklemeyin ki köftenin tadı çok sert olsun. Çok fazla su nişastası koymayın, kalınlaştırın. İstiridye Soslu Yuba
Sonraki
