#çorba yapmak için ellerinizi yıkayın# lif kabağı karides çorbası - Yemeği
Kuzey ve güneydeki lif kabağı çeşitleri farklı, kuzey pazarımda bile farklı çeşitler görebiliyorum. Yerel lif kabağı görünüşte pürüzsüz, koyu yeşil renkli, uzun ve kısa ve elle sıkıştırıldığında çok serttir; ayrıca açık tenli, nervürlü, bir ucu kalın diğer ucu ince olan bir lif kabağı çeşidi vardır. elle sıkıştırıldığında biraz yumuşak. İkisinin tadı biraz farklıdır, ancak beslenme ve etkinlik benzerdir. Luffa, doğası gereği serin ve tadı tatlıdır.Isıyı temizleme ve kanı soğutma, balgamı giderme ve detoksifikasyon, cilt yağını giderme, nemlendirme, cildi yumuşatma ve ince kırışıklıkları giderme işlevlerine sahiptir.Bu nedenle lif kabağı "güzellik suyu" olarak da adlandırılır. Lif kabağı içindeki C vitamini ve bitki proteini içeriği yüksektir, bu da insan vücudundaki bağışıklık proteinlerinin sentezini teşvik edebilir ve insan vücudunun bağışıklık fonksiyonunu artırabilir; ve karides eti yüksek proteinli ve yağsız bir su ürünüdür, düzenli olarak yenildiğinde bağışıklığı da iyileştirebilir. Et büyümesi konusunda endişe edin. Bugün basit bir tarif yapacağız.Karidesleri soyun, lif kabağı ile birlikte kızartın, biraz su ekleyin ve tekrar pişirin.Lif kabağı ve karides biraz tatlıdır.Gerçekten serinletici bir ısınma çorbasıdır. karidesler 1 tabak lif kabağı 4 çubuk Zencefil 1 blok Sıvı yağ bir miktar Tuz bir miktar su 2 kase
Aşama 1
Karidesleri temizleyin;
Adım 2
Kabuğu soyun, kuyruğun üçüncü bölümündeki karides hattını bir kürdan kullanarak çıkarın ve durulayın;
Aşama 3
Lif kabağının derisini kazımak için keskin bir bıçak kullanın, lütfen bunun sert yeşil derinin en dış tabakasını kazımak olduğunu unutmayın, soymayın; bu işlemden sonra lif kabağı zarar görmez ve şekil tamamlanır ve renk tamamlanır. güzel;
4. Adım
Kabağı ocak bloklarına kesin;
Adım 5
Wok tavaya biraz sıvı yağ dökün, kıyılmış zencefili kokusu çıkana kadar kavurun, lif kabağı parçalarını wok'a koyun ve karıştırarak kızartın;
6. Adım
Biraz tuz ekleyip karıştırarak lif kabağının yumuşamasını sağlayın, ardından uygun miktarda suyu kaynatmaya dökün, karidesleri tencereye alın ve gövdesi kıvrılıp rengi kırmızıya dönene kadar pişirin, ardından tencereden çıkarın.
7. Adım
Lif Kabağı Karides Çorbası, hafif ve ferahlatıcı, güzel görünümlü, lezzetli ve besleyici!
