un
100 gram
Yapışkan pirinç unu
100 gram
nişasta
50 gram
Aksesuarlar 30g susam ezmesi, fıstık ezmesi, doğru miktarda şeker, doğru miktarda soğuk su, doğru miktarda Fıstık ezmeli pirinç krakerleri nasıl yapılır 1 Unun tamamını karıştırın ve iyice karıştırın 2 Susam hamuruna uygun miktarda şeker ve soğuk su ekleyin, iyice karıştırın 3 Susam ezmesi suyunu una tek tek ilave edin 4 Önce topaklaştıncı 5 Ardından pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun 6 Uzun şeritleri yoğurduktan sonra eşit parçalar halinde kesin 7 Küçük bir doz alın, hamurun ortasına bir hamur tatlısı gibi biraz fıstık ezmesi koyun ve ağzını kapatın. 8 Kapatma noktasını aşağıya koyun ve çörek otunun içine bastırın ve biraz çörekotu daldırın 9 Doğrama tahtasına koyun ve pastayı düzleştirmek için tekrar bastırın 10 Kızartma tavasını hazırlayın ve bisküvileri koyun. 11 Biraz su ekleyin ve her iki tarafı da altın olana ve kabuk yarı şeffaf hale gelene kadar kısık ateşte kızartın.