tavuk
200 g
Ananas
300 gram
Takviyeler: bitkisel yağ, hafif soya sosu, yemeklik tuz, beyaz şeker, su, nişasta, yemeklik şarap, zencefil Ananasla kızarmış tavuk uygulaması 1 Soyulmuş yarı olgun taze ananası seçin. 2 Ananası küçük parçalar halinde kesin ve birkaç dakika hafif tuzlu suda bekletin. 3 Tavuğu yıkayıp parçalara ayırın, uygun miktarda hafif soya sosu, biraz tuz, bir çay kaşığı pişirme şarabı ve bir kaşık beyaz şeker ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edip tadına bakın. 4 Tencereyi ısıtın, uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin, tavuğu iki taraftan kızartın, tencerenin yan tarafına biraz şarap ekleyin, karıştırın, dilimlenmiş zencefil ekleyin ve 2 dakika daha kavurun, üzerini uygun miktarda suyla örtün ve 5 dakika pişirin. . 5 Bir tencereye biraz bitkisel yağ koyun, ananası ekleyin ve karıştırın, biraz tuz ekleyin ve kavurmaya devam edin. 6 Ananas 6 dakika pişince kavrulmuş tavuğu ilave edip kavurun, tavadan çıkınca uygun miktarda şeker ilave edin, karıştırırken su ve nişasta ilave edip iyice karıştırarak ocağı kapatın ve servis yapın. 7 Tatlı ve ekşi iştah açıcı ananaslı haşlanmış tavuk bir tabakta servis edilir