Saç kuyruğu
700 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber, büyük miktar, kuru kırmızı biber, soya sosu, şeker, sirke, yemeklik şarap Gevrek kıl kuyruğu nasıl yapılır 1 Saç kuyruğunu yıkayın ve parçalara ayırın 2 Uygun miktarda un ekleyin 3 Tavaya koyun ve kızartın 4 Kızarmış saç kuyruğunu çıkarın ve bir kenara koyun. 5 Dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan, biber, anason, kuru kırmızı biber, sarımsak 6 Arpacık soğanı ve zencefil dilimlerini elektrikli düdüklü tencerenin dibine yayın 7 Kızarmış saç kuyruğunu tencereye yayın 85. adımda hazırlanan malzemeleri ekleyin 9 Soya sosu, pişirme şarabı, sirke, şeker, tuz ekleyin 10 Tencereyi örtün ve 20 dakikalık seviyeye ayarlayın