Kalamar
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, 1 tatlı kaşığı kimyon tozu, 1 tatlı kaşığı sarımsak, zencefil, 1 küçük parça biber, 1 tatlı kaşığı, istiridye sosu, 2 tatlı kaşığı Kalamar nasıl karıştırılır 1 Kalamar yıkayın 2 Kalamar küçük şeritler halinde kesilmiş 3 Tavayı yağ ile ısıtın 4 Zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 5 Kalamar ekleyin 6 Sarımsak ekleyin ve kavurun 7 Beş baharat tozu ekleyin 8 Kimyon tozu ekleyin 9 Tuz ekleyin ve kızartın 10 Acı biber ekleyin 11 İstiridye sosu ekleyin 12 Su koyun ve bir süre pişirin 13 Suyu topladıktan sonra sorun yok