Taze mantarlar
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, susam, biber, kimyon tozu, köri tozu, kırmızı biber tozu Baharatlı kızarmış mantar uygulaması 1 Taze mantarları yıkayın ve suyu kontrol edin 2 Küçük parçalara ayırın 3 Mantarları yüksek yağ sıcaklığında kızartın, sadece yanmış mantarların kenarlarını görün, yağı kontrol altına almak için çıkarın 4 Kızartılmış mantarları boş bir tencereye (yağ koymadan) kısık ateşte koyun ve baharatları ekleyin 5 Baharatı ve mantarları iyice karıştırın 6 Bir servis tabağı yapacak