Frenk soğanı
150 g
havuç
150 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar 30 gr yağ, 8 gr tuz, 1 yeşil biber, 2 gr zencefil Pırasa ve havuç ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Malzemeler: 150 gram pırasa, 150 gram havuç, 2 yumurta Aksesuarlar: 30 gram bitkisel yağ, 8 gram tuz, 1 yeşil biber, 2 gram zencefil 2 Sebzeleri yıkayın ve dilimlere ayırın, havuçları yıkayın, soyun ve doğrayın 3 Yeşil biberleri yıkayıp dilimleyin, zencefili kıyın 4 Yumurtaları çırpın ve bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın 5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yumurta sıvısını koymak için yağın% 70'ini ısıtın, yumurta topaklaşana kadar kızartın, bir spatula ile toplayın 6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağın% 80'ini ısıtın, aromayı patlatmak için zencefil tozu ekleyin, havuç ekleyin 7 Acı biber ekleyin ve bir koku için eşit şekilde kızartın 8 Frenk soğanı ekleyin ve eşit şekilde kızartın 9 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın 10 yumurta küpleri ekleyin 11 Eşit şekilde karıştırın