sığır eti
300 gram
kereviz
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, biber turşusu, sarımsak, sarımsak Tavada kızartılmış dana eti uygulaması 11. Malzemeleri hazırlayın. Bir avuç kereviz, bir sığır eti, biraz kırmızı biber, biraz sarımsak ve biraz turşu biber. 22. Sığır eti ve kerevizi parçalara ayırın. Kırmızı biberi dilimler halinde kesin ve sarımsakları dilimleyin. 33. Kıyılmış dana etine biraz yumurta akı, nişasta ve soya sosu koyun ve iyice karıştırın. Birkaç dakika marine edin. 44. Tencereye uygun miktarda yağ koyun. İpeksi sığır etini ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın. 55. Tencerede biraz yağ bırakın. Sarımsak, kırmızı biber ve turşuları ekleyip güzel kokulu bir şekilde karıştırın, ardından kıyılmış dana eti ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 66. Kerevizi dökün ve eşit şekilde karıştırın, biraz tuz ekleyin ve tavadan çıkınca biraz tavuk özü serpin. 77. Ocağı kapatın ve susam yağı dökün. Sadece kurun.