İstiridye Soslu Fasulye ile Izgara Marul - Yemeği
1. Hazırlık malzemeleri: Bir torba tofuyu ıslatın, bir yaprak marul yıkayın, frenk soğanı yıkayıp kesin ve beyaz ve yeşile bölün.
2. Tavanın altına biraz salata yağı, önce taze soğanları beyaz olarak karıştırın.
3. Tofu ekleyin ve bir dakika karıştırarak kızartın.
4. Yarım kaşık tuz ekleyin.
5. Yarım kaşık şeker.
6. İki yemek kaşığı istiridye sosu.
7. Bir çorba kaşığı hafif soya sosu.
8. Dört yemek kaşığı bira.
9. Büyük bir kase suyu 3 dakika kaynatın.
10. Tofuyu suda bekletmeden önce doğru miktarda kaynar suyu başka bir tencerede kaynatabilirsiniz.Şimdi marul kaynarken üç dakika kaynatılır, tencereye biraz tuz ve salata yağı koyun ve marulu yaklaşık 40 saniye haşlayın. Suyu boşaltmak.
11. Tavanın dibine yayın.
12. Haşlanmış tofu baloncuğuna biraz tavuk özü ve yeşil soğan ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.
13. Tofu kabarcıkları daha fazla olduğundan, iyi bir görünüm elde etmek ve altındaki yeşil sebzeleri ortaya çıkarmak için sadece yarısı marul üzerine serpilir.
