Beyaz Mantarlı Kabak Çorbası - Yemeği
Tremella, tek bir gram yiyecek, kırmızı hurmalar, düzinelerce gram yiyecek, balkabağı, bir gram yiyecek bölümü, wolfberry, on gram yiyecek, kaya şekeri, orta miktarda yiyecek
1. Beyaz mantarı ve kırmızı hurmaları önceden ıslatın.
2. Kabağı yaklaşık 1 cm küçük küpler halinde kesin.
3. Beyaz mantarın köklerini çıkarıp yıkayın, kırmızı hurma ve kaya şekeriyle birlikte tencereye koyun, su ilave edin, yüksek ateşte kaynatın ve orta ve kısık ateşte yavaş yavaş pişirin.
4. Yarım saat sonra beyaz mantar yumuşak ve mumlu hale gelir, kabak ve kurt üzümü ilave edin ve kabak yumuşak ve çürümüş olana kadar güveç yapın.
5. Kışın sıcak içecekler, yazın buzlu.
Sebze salatası
Sonraki
