Küçük kolza tohumu - Yemeği
200 gr kolza tohumu, yemek, kuru kırmızı biber, 5 adet yemek, 3 dilim yeşil soğan, 1/2 kaşık tuz, 1 yemek kaşığı tavuk özü, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı sirke, 1/2 kaşık yemek, yemeklik yağ, uygun miktarda şeker, 1/2 kaşık yemek, yemek
1. Küçük kolza tohumlarını toplayıp yıkayın.
2. Kuru biberi dilimlere ayırın ve yeşil soğanları dilimleyin.
3. Tencereye uygun miktarda su dökün ve yüksek ateşte ısıtın.
4. Su kaynadıktan sonra orta ateşte ısıtın, kolza tohumunu tencereye dökün, 20 saniye kadar haşlayın ve çıkarın.
5. Kolza tohumunu çıkardıktan sonra, soğuk suda iki kez çalıştırın ve ardından suyu bir tabağa sıkın.
6. Dilimlenmiş yeşil soğanı kolza üzerine koyun, ardından tuz, tavuk özü, şeker, hafif soya sosu ve sirke ekleyin.
7. Uygun miktarda yemeklik yağı tencereye dökün ve kısık ateşte ısıtın.
8. Acı biber dilimlerini tencereye dökün ve güzel kokulu karıştırın.
9. Sonra biber yağını tecavüzün üzerine dökün.
10. Bitmiş ürün çizimi.
