Yam Edamame ile Kızarmış Yumurta - Yemeği
"Edamame ve yam içeren çırpılmış yumurta, çok güzel renklere ve yüksek besin değerine sahip bir yaz tavasıdır. Edamame, baklalı taze bir soya fasulyesidir. Dalağı ve geniş, kuruluğu nemlendirme ve suyu ortadan kaldırma, ısıyı temizleme ve detoksifiye etme ve qi'yi yenileme işlevine sahiptir. Etkinlik Yaz tüketimi, aşırı terlemenin neden olduğu potasyum kaybını telafi etmeye yardımcı olabilir, böylece potasyum kaybının neden olduğu yorgunluğu ve iştah kaybını azaltabilir. Çocukların demir takviyesi yiyeceklerinden biri olarak kullanılabilir. Edamame, işlevsellik izleri içerir. İçindekiler Flavonoidler, özellikle soya fasulyesi izoflavonları, doğal fitoöstrojenler olarak bilinir. İnsan vücudunda, kadınların menopoz rahatsızlığını iyileştirebilen ve osteoporozu önleyebilen östrojenik etkilere sahiptirler. " Malzemeler
- olgunlaşmamış soya fasülyesi 100 gram
- tatlı patates 100 gram
- Yumurta 2 parça
- Doğranmış biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 yani ana malzemeler hazır.
-
2 İpliği soyun ve küçük küpler halinde kesin.
-
3 Salatalığı yıkayın ve küp küp doğrayın.
-
4 Pişirme şarabı ve tuzu yumurtalara ekleyin ve çırpın.
-
5 Doğranmış yam ve edamame'i 2 dakika kaynatın, ardından çıkarın ve süzün.
-
6 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, ısıtın, çırpılmış yumurta sıvısını ekleyin ve yumurta sıvısı katılaşana kadar kızartın.
-
7 Tencereden yağı dökün, biber turşusu ekleyin ve kavurun.
-
8 Beyazlatılmış yam, edamame ve salatalığı dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
9 Tat vermek için tuz ve tavuk esansı ekleyin.
-
10 Çırpılmış yumurtaları ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
