Malzemeler
Lotus kök
250 g
domuz eti
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, istiridye sosu, soya sosu, biber, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan, yeşil soğan
Lotus kökü nasıl kıyılır 1 Tüm malzemeleri yıkayın ve bir kenara koyun
2 Domuz etini kıyın, tuzla marine edin, şarap ve karabiber pişirin, nilüfer kökünü soyun ve küpler halinde kesin, 10 dakika suda bekletin, sonra çıkarın ve süzün
3 Bir tencereye az miktarda sıvı yağ koyun ve güzel kokulu zencefil ve yeşil soğanı karıştırın, kıyma ekleyin ve altın rengini alana kadar kızartın.
4 Lotus kökü ekleyin ve iki ila üç dakika kızartın
5 Uygun miktarda istiridye sosu ve soya sosunu dökün ve kavurun
6 Tuz ekleyin ve karıştırın
7 Son olarak, az miktarda su ekleyin ve meyve suyu toplanana kadar pişirin
8 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve tavadan çıkınca karıştırın
-
- İyileştirilebilir sebzelerde kızartılmış pırasalı istiridye eti
-
- Kızarmış sos
-
- Yam Domuz Göbek Tenceresi
-
- Rouge lotus kökü
-
- Yam Haşlanmış Peynir Kemiği
-
- Mor Barbunya Yahni
-
- Bebek lahanası ve pirinç ezmesi
-
- Domates Kıymalı Bebek Eriştesi
-
- Karabiber Dana Kalın Dipli Pizza
-
- Soslu Patates Topları
-
- Kızarmış Fırında Soya Domuz Eti
-
- Tavuk Dilimli Kızarmış Acı Kabak
