Tavuk ve Kral Pleurotus Pizza - Yemeği
1. Ekmek kovasına tereyağı hariç süt tozu, tuz, şeker, su, maya ve unu dökün.
2. İşlemden sonra tereyağı ekleyin ve genişletme aşamasına kadar yoğurmaya devam edin.
3. Nemli bir bezle örtün ve boyutu ikiye katlamak için mayalayın.
4. Fırın tepsisine bir kat zeytinyağı sürün.
5. Eryngii mantarlarını ince ince dilimleyin, karıştırın, kızartın ve tuz ekleyin.
6. Tencereye yağı dökün ve kıyılmış sarımsağı dökün.
7. Sote ettikten sonra, doğranmış tavuğu ekleyin ve rengini değiştirmek için karıştırın.
8. Mayalanmış hamur havalandırılıp 15 dakika dinlendirildikten sonra tava büyüklüğünde bir şekle getirilir.
9. Küçük gözleri bir çatalla delin.
10. Bir kat domates sosu eşit şekilde yayın, bir mozzarella tabakası yayın ve küp küp doğranmış tütsülenmiş sosis serpin.
11. Kızartılmış eryngii mantarlarını ve küp küp doğranmış tavuğu yayın.
12. Soğan dilimlerini ve yeşil biber halkalarını yayın ve bolca mozzarella peyniri serpin.
13. Fırını 185 derecede 35 dakika önceden ısıtın, pişirmeden 5 dakika önce tekrar mozzarella serpin. Sıcakken ye ve iştah aç!
