Yüksek glütenli un
200 g
Yumurta sıvısı
50 gram
yoğurt
50 gram
Siyah tahin
15 g
Şeker
30 g
tuz
3g
Tereyağı
30 g
Shimizu
18 g
Yardımcı Maddeler Maya 2.5g Siyah susamlı waffle nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri karıştırın. 2 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve bırakın. 3 Mayalanmış hamuru 8 porsiyona bölün, yuvarlaklaştırın ve 15 dakika dinlendirin. 4 Waffle kalıbına bir miktar yağ sürün, ön ısıtın, hamurun üzerine koyun, kapağı kapatın ve ısıyı azaltın Kalıbı sık sık hareket ettirin ve 1-2 dakika sonra kalıbı çevirin. 5 Her iki tarafı da altın kahverengidir ve kolayca kalıptan çıkarılabilir. 6 Soğutmak için bir soğutma ağı üzerine yayın.