Salatalık
500 g
havuç
200 g
soya sosu
500 g
sirke
100 gram
kristal şeker
100 gram
Takviyeler Kuru biber, sarımsak, zencefil, bol miktarda, biber, karabiber, beyaz şarap Salatalık turşusu nasıl çıtır çıtır yapılır 1 Salatalıkları yıkayın ve suyla marine edin. 2 Salatalık turşusunu kurumaya bırakın. 3 Tencereye soya sosu, sirke, kaya şekeri, anason ve biberi koyun, kaynatın, kuru biberi ekleyin. 4 Havuçları daha sonra kullanmak üzere dilimleyin. 5 Sarımsakları doğrayın, zencefili doğrayın, beyaz şarap, monosodyum glutamat, salatalık ve havucu dökün ve iyice karıştırın. 6 Soğuk sosu dökün ve 24 saat marine edin.