g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Gıda takviyesi günlüğü: karikatür kabak çörekler - Yemeği

# Süper basit buharda pişirilmiş çörekler, sevimli görünen çocuklar da yemeyi sever. Gıda takviyesi göndermeyeli uzun zaman oldu hahaha Güneyliyim ve makarnada pek iyi değilim.Genellikle ekmek yapmak için ekmek makinesi kullanıyorum, bu yüzden fermantasyon prensibini daha iyi anlıyorum.Aslında ben de plastik bir cürufum. Bu sefer oldukça iyi yaptım.Şimdi şekillendirmesi kolay olanı paylaşacağım. Hileler. Ayrıca çeşitli renkler de yapabilirsiniz, bunu yaparsanız daha iyi görünecektir. (Unun emdiği su miktarı kendiliğinden ayarlanabilir) Tatlı yemeyi seviyorsanız biraz şeker ekleyebilirsiniz. un 250 gram Pişmiş kabak 130 gram Maya 3 gram ceviz yağı Doğru miktar

Kabağı buharda pişirin ve soğumaya bırakın + maya + ceviz yağını hamurun içine dökün ve hamur haline getirin.Ellerinizi tavada hamurun üzerine yapıştırmayın, önce biraz su ayırın, hepsini birden eklemeyin.Çok ıslak ise biraz un ve ekmek ekleyebilirsiniz. On dakika yoğurun.

Yoğurulmuş hamuru çıkarın, streç filmle örtün, boyutunu ikiye katlamak için mayalayın, çökmeden bir delik açın, tek seferde bitmiş olacak

Yoğurma altlığı üzerine biraz kuru toz serpin, hamuru dikdörtgen şeklinde yuvarlayın ve daha sonra birkaç kez açarak hamuru yuvarlamaya devam edin.Bu aşama biter ve buharda pişirilen çörek pürüzsüz ve güzel hale getirilir.

Son olarak, hamuru daha kalın bir tabaka haline getirin ve bir kalıpla bastırın.

Buharlı pişiriciye yağ sürün veya silikon bir paspas koyun, tencereye yaklaşık 60 derece sıcak su koyun, kapağı ve iki kat büyük olana kadar mayalayın ve doğrudan buharlayın.İki tencerede yapın ve kendiniz açın. 15 dakika buharda pişirin ve 5 dakika pişirin, zaman buharda pişirilmiş çörek boyutuna göre esnek bir şekilde belirlenir