Domates Fileto - Yemeği
"Bir balık dördü yumuşak, ferahlatıcı ve lezzetli domates balığı filetosu yiyor." Malzemeler
- Gümüş sazan 1600 gram
- domates 2 parça
- domuz yağı 1/2 yemek kaşığı
- Şarap pişirme 2 çay kaşığı
- nişasta 2 çay kaşığı
- tuz 1 tatlı kaşığı
- Tavuk Özü 1/2 çay kaşığı
- biber 1/2 çay kaşığı
- Arpacık 2 parça
- Zencefil bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Gümüş sazan başını pullardan ve iç organlardan üç büyük dilim halinde kesin, göbek etinden bir yaprak alın, ince dilimler halinde kesin, yıkayın ve süzün, tuz, karabiber ekleyin ve daha da iyi hale getirmek için şarap pişirin;
-
2 Nişastayı suyla ekleyin ve eşit şekilde toplayın.
-
3 Domatesleri soyun, küp küp doğrayın ve zencefili doğrayın.
-
4 Tencereyi ısıtın, domuz yağı kaynatın, domatesleri ve doğranmış zencefili orta ateşte püre haline getirin
-
5 Bir çorba kabı su ekleyin, balığın yarısını ve biberi koyun;
-
6 Yaklaşık beş dakika kaynatın, ardından balık kafasını çorba kabına aktarın;
-
7 Ocağı kısın ve balık filetolarını ayrı ayrı ekleyin;
-
8 Biraz kaynayana kadar kaynatın, balık filetoları kaynatın, tuz ve tavuk özü ekleyin, ardından çorbayı çorba kabına dökün, arpacık soğanı serpin.
-
9 Domuz yağı içene kadar kaynatın ve yeşil soğanların üzerine dökün.
Çıtır Tofu
Sonraki
