Acı kabak
3 adet
Yumurta
4
Takviyeler: sarımsak, yeşil soğan, tuz, karabiber, erik tozu Erik tozu ve acı kabak ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Kıyılmış sarımsak ve doğranmış yeşil soğan hazırlayın 2 Yumurtaları çırpın, uygun miktarda tuz ekleyin ve az miktarda beyaz şarap ekleyin 3 Yağ olgunlaşana kadar soğuk tavanın altına sıçradı. 4 Yumurta sıvısını koyun ve çok yumuşak bir omlette kızartın 5 Tavada kalan yağ ile doğranmış arpacık soğanı ve kıyılmış sarımsağı kızartın, yumurtalı keki büyük parçalara bölün. 6 Acı kabağı karıştırın, biraz tuz ve karabiber ekleyin veya biraz tavuk özü ekleyin 7 Bu erikli eriştenin özü budur, çünkü evim toplu halde ve herkesin görmesi uygun değil, bu yüzden bir resim bulun, onu bir hazinede bulabilirsiniz 8 Tencere kabarmaya başladığında üzerine erik tozu serpin, tatlı ve acı, tadı ferahlatıcı olur!