patlıcan
200 g
domates
100 gram
yeşil biber
30 g
Aksesuarlar Salata yağı 50nl sarımsak 10g tuz 5g tavuk özü 3g Çifte sarımsaklı patlıcan uygulaması 1 Tavada sarımsak sote 2 Acı biber dilimlerini dökün ve yüksek ateşte kızartın 3 Sonra patlıcanı yüksek ateşe dökün, bir süre kavurun, su ilave edin ve 2 dakika örtün 4 Kapağı açın, küp domatesleri dökün ve domatesler yumuşayana kadar kavurun, tuzu ve tavuk özünü ilave edin ve tadı kapatın.