Malzemeler
Düşük glütenli un
250 g
Tereyağı
150 g
tuz
1/8 çay kaşığı
yumurta sarısı
2 parça
Pudra şekeri
40 g
Su
3 yemek kaşığı
Aksesuarlar 50 gr pudra şekeri 50 gr badem tozu 50 gr sıvı yumurta 50 gr tereyağı 50 gr kiraz dolgusu Dekorasyon için uygun miktarda light krem 300 gr dekorasyon için pudra şekeri 20 gr
Mini vişneli turtalar nasıl yapılır 1 Elenmiş az toz, şeker ve tuzu karıştırın ve yumuşatılmış tereyağı ekleyin
2 Eşit olarak kesin ve karıştırın
3 Yumurta sarısı ekleyin
4 su ekleyin
5 Karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
6 Torbalamadan sonra bir saat buzdolabında bekletin
7 Doğrama tahtası üzerine bir kat un serpin, hamuru çıkarın ve 3 ~ 5 mm kalınlığında bir hamur tabakasına yuvarlayın.
8 Kayık şeklindeki kalıbı hamurun üzerine koyun ve şekle göre daha büyük bir daire kesin.
9 Kesilmiş hamur tabakasını tekne kalıbına sıkıca yerleştirin, sıkıştırın ve fazla hamuru alın, ardından hamuru kenar kalıptan yaklaşık 3 mm daha yüksek olana kadar bastırmaya devam edin.Tartın altı hazır, buzdolabında 15 dakika bekletin
10 Soğutulmuş turta tabanının dibinde küçük delikler açın
11 Ardından fırın tepsisine koyun
12 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına 180 derece 15 dakika koyun.
13 Pişirdikten sonra soğumaya bırakın
14 Sonra dolguyu yapın: yumurta sıvısını çırpın
15 Toz şeker ve badem tozunu eleyin
16 İyice karıştırın
17 Yağı suda sıvı halde eritin, az bir miktarını yumurta hamuruna ekleyin
18 Eşit olarak karıştırın, dolgu hazır
19 Hazırlanan dolguları krema poşetine koyun ve ardından soğuk tart dibine sıkın.
20 Yüzeye iki kiraz koyun
21 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına 180 derece yaklaşık 20 dakika koyun ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
22 Çırpılmış kremaya pudra şekeri ekleyin ve düşük hızda çırpın, bir krema torbasına koyun ve soğuk tartın yüzeyindeki kalıbı sıkın
23 Sonra bütün kirazı süsleyin
-
- Siyah Fasulye Sosu ve Taro ile Buharda Pişirilmiş Yedek Kaburga
-
- Altın Pirinç Keki
-
- Haşlanmış patates
-
- Yulaf Ezmeli Meyveli Yoğurt Bardağı
-
- [El Yapımı Yemek] Kahve Avrupa Ekmeği
-
- Turşu ile kızarmış edamame
-
- Kum Kurdu Deniz Sebzeli Claypot Kum Kemik
-
- Bebek azı dişleri
-
- Yeşil biber ve patates dilimleri
-
- Kemiksiz Pirinç Kavrulmuş Tavuk Kanadı
-
- Mor Patates ve Arpa Congee
-
- Papaya Hindistan Cevizi Sütlü Jöle
