Kuşkonmaz
100 gram
Sosis
50 ml
Aksesuarlar 15ml yağ, 5g hafif soya sosu, 10ml yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak Tavada kızartılmış Sosisli Kuşkonmaz 1 Kuşkonmazın köklerinden eski deriyi çıkarın. 2 Çapraz bıçağı kesin. 3 Tencerede sosisleri buharda pişirin. Daha sonra kullanmak için parçalara ayırın. 4 Tencereye yağı koyun, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ilave edin ve yağ ısındıktan sonra soteleyin. Kuşkonmaz ekleyin ve kızartın, ardından az miktarda kaynar su ekleyin. 5 Sosisleri koyun ve bir süre pişirin, çorba neredeyse kurudu, tadı tuz ve hafif soya sosu ekleyin ve tencereden çıkabilir. 6 Kuşkonmaz yüksek besin değerine sahip olduğundan baharda daha çok yiyebilirsiniz.